Die Öffnungszeiten zu Weihnachten 2019 werden gleich bleiben. Das heißt, der 24.12.19 wird geschlossen sein und der 25.12.19, sowie der 26.12.19 wird zu gewohnten Zeiten geöffnet sein.

Leider sehen wir uns gezwungen diese beiden Weihnachtsfeiertage etwas anders zu gestalten als bisher.

Seit etwa 4 Jahren wird es, was die Reservierungen betrifft immer schlimmer. Viele Gruppen kommen mit weniger Gästen als reserviert und viele Gäste kommen erst gar nicht. Das Schlimme daran ist, das diese Gäste es noch nicht mal für nötig halten anzurufen und ihren Tisch frei zu geben. Da es sich an Weihnachten 2018 erneut gesteigert hat, können wir diese Form der Reservierungen leider nicht mehr beibehalten.

Über beide Tage waren es sage und schreibe 36 Personen, die reserviert, aber nicht erschienen sind. Wenn man dann daran denkt wie vielen Personen wir absagen mussten, weil wir ja „AUSGEBUCHT“ waren, ist das nicht nur sehr ärgerlich, es kostet uns richtig Geld.

Es geht dabei nicht nur um den Umsatz der verloren geht, sondern auch um Ware die unnötig eingekauft wurde und nicht zu vergessen, die überhöhten Personalkosten. An beiden Tagen hätte jeweils mittags und abends eine Servicekraft zu Hause bleiben können.

Das Jahr 2018 war in dieser Beziehung kein Ausreißer. Es wird einfach von Jahr zu Jahr schlimmer.

Aus den genannten Gründen werden wir in 2019 zwei Menues, sowie ein Kindermenue (bis 14 Jahre)und ein Seniorenmenue zur Auswahl anbieten. Reservierungen werden dann nur noch gegen Vorkasse angenommen. Gäste, die jetzt schon bei uns für Weihnachten reserviert haben, werden von uns kontaktiert und darüber informiert.

Wir hoffen Sie haben Verständnis für diese Maßnahme.

Die Geschäftsleitung

Südamerika

Ein Kontinent der Gegensätze

und der Faszination bittet zu Tisch.